La manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes, en fort peu de temps et à peu de frais, avec une description de la machine dont il se faut servir pour cet effet et ses proprietez et ses usages, confirmez par plus, expériences,... Catalogue de la bibliothèque de M. Félix Solar - Pàgina 129per Félix Solar - 1860 - 516 pàginesVisualització completa - Sobre aquest llibre
| Sophie Boutillier, Dimitri Uzunidis - 2006 - 194 pàgines
...rédigea un petit traité diffusé en anglais et en français dont le titre était Le Nouveau Digesteurou la Manière d'amollir les os et de faire cuire toutes...une description de la machine dont il faut se servir à cet effet, ses propriétés et ses usages, confirmés par plusieurs expériences'. Conséquence... | |
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