...suivante en français, sons le titre de La Manière d'amollir les os et de faire cuire toutes tories de viandes en fort peu de temps et à peu de frais; Paris, 1682, in-12. Le digesteur ou marmite de Papin était un vase en cuivre étamé, hermétiquement...

...8 à 12 fr. [8109J — La Manière d'amollir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en peu de temps et à peu de frais , avec une description de la machine dont il faut se servir à cet effet... Paris, 1682, ou ¿mst., 1688, pet. in-12. [8110] L'édit. de 1682, 21 fr. Arago, et...

...la société qu'il dédia son second ouvrage : La manière d'amollir les os et défaire cuire toales sortes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais. Le principe de la marmite nouvelle avait été déjà proposé par Boyle, vers qui, comme il est juste,...

...par la vapeur à une haute pression, la partie gélatineuse des os. Il en donna la description dans la Manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fart peu de temps et à peu de frais; Paris, 1682, in-12 3. Le digesteur ou marmite de Papin était...

...qu'en 1681 il inventa sa marmite ou neiu diyester, qu'il décrit dans un ouvrage dont voici le titre : Manière d'amollir les os et de faire cuire toutes...frais, avec une description de la machine dont il se faut tenir pour cet effet, ses propriétés, et ses usayes confirmes par plusieurs expériences,...

...A.) : Confabulationes de Thermis Caldarianis Veronensibus. Venet., 1553. PAPIN (Denys) : La Maniero d'Amollir les Os, et de faire Cuire toutes sortes de Viandes en fort pen de Temps, ot a pen de Frais. Amst., 1688. PAPIN (Nic.) : Do Pulvere Sympathetic. . Amst., 1651....

...sans 1. La traduction française du New Digester a été publiée à Paris en 1682, sous le titre : La manière d'amollir les os et de faire cuire toutes...une Description de la machine dont il faut se servir à cet effet, ses propriétés et ses usages confirmés par plusieurs expériences, nouvellement inventée...

...(Lortic}. Première édition, très rare. Bel exemplaire. 246. PAPIN (Denis). La Manière d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes...frais. Avec une description de la Machine dont il se faut servir pour cet effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs Expériences. Nouvellement...

...jan»., tr. dor. *eHvn<mcienne. ."»».«Pu.'.-rt«fll * 3017. PAPIN (Denis). La manière d 'amolli- les os et de faire cuire toutes sortes de viandes...de frais; , avec une description de la machine dont 11 Faut se Servir pour cet elTet, ses proprieter et ses usages, confirmez par plusieurs etpériences....

...réglé, maroq. noir, jans., tr. dor. ReKvreancienne. 6 • 3017. PAPIN (Denis). La manière d'amolir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, et à peu de frais; arec une description de la machine dont il faut se servir pour cet effet, ses proprieler et ses usages,...