 La manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes, en fort peu de temps et à peu de frais, avec une description de la machine dont il se faut servir pour cet effet et ses proprietez et ses usages, confirmez par plus, expériences,...  Catalogue de la bibliothèque de M. Félix Solar - Pàgina 129per Félix Solar - 1860 - 516 pàginesVisualització completa - Sobre aquest llibre
 | Cornelis Hendrik à Roy - 1830 - 586 pàgines
...Rh. 1786. 4 tu. 1 5519 Piipifi , La manière d'amour les os , et de faire cuire toutes sortes cîc viandes en fort peu de temps, et à peu de frais: avec une description de la Machine , dont il se faut servir pour cet effet. Nouvelle édition1 augmentée. II Tom. en • un voL Amst. 1788. 8vo.... | |
 | Biographie - 1833 - 546 pàgines
...plusieurs ouvr. parmi lesquels ou distingue : la Manière d'amollir les os et de faire cuire toutes soi tes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais , clc. , Paris , 1682 , in-i2, Amsterdam, 1688, ni-.): tf.nl. en angl., Londres , 1681, 1682 , in .'j... | |
 | Bibliothèque Municipale Nîmes, I.-E. Thomas de Lavernède - 1836 - 564 pàgines
...fabriquer les sirops et les conserves de raisins, par AA Parmentier. Paris , 1810 ; 1 vol. in-8. br. 6162. La Manière d'amollir les os, et de faire cuire toutes sortes de viande en fort peu de temps et à peu de frais , par Pupin. Paris, :1682 ; 1 vol. in^12 rel. 12. Pathologie.... | |
 | William Whewell - 1837 - 556 pàgines
...hence invented the instrument called Papin's Digester. It is described in his book, La maniere d'amolir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort pen de temps et a pen de frais. Paris, 1682. 16 These were afterwards published in the Encyclopedia... | |
 | 1839 - 620 pàgines
....".". ••'.-•" •.'•••.' :"55— » . ?.r :• ... 2128 PAPIN. La, manière d'aiiiolir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais. Amsterdam, If. Desbordes, 1688 , iu-12, fig., br. 6 — » 2129 PARALLÈLE des trois principaux poètes... | |
 | William Whewell - 1840 - 598 pàgines
...Lips. 23 on feinen v(röf;= ten 3(brtften ftnb bie »orjufllicljften : La manière d'amollir les оя et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps. Paris 1682 et Amsterd. 1688. (ЧЖ f. in ben verfd)iebenen (íncptlopabieii ba¿ •20 o l' t Tu.icuor... | |
 | Jean-Baptiste Huzard - 1842 - 664 pàgines
...par le Comité de Bienfaisance sur la Soupe de légumes dite à la Rumford. 677. La manière d'amolir les Os et de faire cuire toutes sortes de viandes...frais; avec une Description de la machine dont il se faut servir pour cet effet nouvellement inventée par Papin, Docteur en médecine. Paris, Estienne... | |
 | Cesare Vassallo - 1843 - 952 pàgines
...et les Fruits. Paris 1692, 12mo. La Nouvelle cuisine. Paris 1751, 3 in l'2mo. La manière d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, et a peu de frais. Par M. PAPIN. Paris 1682, 12mo. Nueva arte de Cecina. Por JUAN ALTIMIBAS. Madrid 1760,... | |
 | Philippe Le Bas - 1844 - 1006 pàgines
...Acta eruditorum de Leipzig , plusieurs ouvrages, parmi lesquels on distingue celui qui est intitulé : Manière d'amollir les os et de faire cuire toutes...de viandes en fort peu de temps et à peu de frais, etc., 1682, in-12. Cet ouvrage, qui a été souvent réimprimé depuis, n'est autre chose que la description... | |
 | 1844 - 928 pàgines
...lesquels on distingue celui qui est intitulé: Manière d'amollir les os et de faire cuire toutes surtes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais, etc., 1G82, in-12. Cet ouvrage, qui a été souvent réimprimé depuis, n'est autre chose que la description... | |
| |
