Acısıyla tatlısıyla boza: bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatıAhmet Nezihi Turan T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, 2007 - 255 pàgines Das süßsäuerlich-bitter schmeckende Volksgetränk boza wird auf der gesamten Balkanhalbinsel getrunken, in der Türkei vornehmlich im Winter. Es handelt sich um ein nichtalkoholisches oder schwach alkoholisches Fermentationsgetränk auf Getreidebasis (früher hauptsächlich Hirse, heute Mais und Weizen). |
Frases i termes més freqüents
A. N. Turan adı akçe Akman alkol alkollü arpa artık Atmeydanı BA TD Bâde bardak Beng bira biranın Bomonti boza Bozacı bozacılar bozacıların Bozacının Kızı Bozacısı bozadan bozadır bozahane bozahaneler bozahanenin bozanın buğday Bursa Bursa'da buza bûze çev dahi darı darıdan Der-Beyân-ı edilen ekşi boza Enkidu Evliya Çelebi farklı Fermantasyon fermente geleneksel güzel Hacı hâlde hâline hatta Heyet içeceği içecek içki içkisi içmek iftar ilave imal İstanbul'da İşte kahve Kazası kış koyu bozam küçük laktik asit lazım maya Mehmed mesela meyhane mısır Mukataa Osmanlı patojen pirinç Refik Halid sarhoş sarhoşluk Sarı Sarı Saltuk Sokağı sokak suyu Sübye gibi koyu şarabı şarap şeker şerbetçiotu şıra Şimdi tahıl tarçın tatlı boza toplam gelir ünlü üretilen VEFA VEFA VEFA yapılan yıl yüzyıl zencefil او اول اولان اولوب با به بو بود ده دولتلو عرض فرمان که کی لو نه هر هم