Empresaris, nobles i vinyaters: 50 anys de recerca històrica

Portada
Universitat de València, 2002 - 481 pàgines
0 Ressenyes
Un recull ampli que representa una excellent mostra de la producció sobre història agrària –concretament sobre vitivinicultura– del professor Emili Giralt. Ultra alguns treballs clàssics, sobre el conflicte rabassaire o l’elaboració de vins escumosos abans de 1900, destaca el seu estudi, inèdit fins ara, sobre l’obra ampelogràfica del botànic valencià Simon de Rojas Clemente.
 

Què opinen els usuaris - Escriviu una ressenya

No hem trobat cap ressenya als llocs habituals.

Continguts

Presentació
9
DISCURSOS PRONUNCIATS
31
La viticultura y el comercio catalàn del siglo XVIII
73
En torno al precio del trigo en Barcelona durante el siglo XVI
93
El conflicto rabassaire y la cuestión agraria en Cataluna hasta 1936
115
Problemes històrics de la industrialització valenciana
141
Introducción del guano como fertilizante agrícola en el País Valenciano
165
La Companía General de Tabacos de Filipinas durante la Guerra Civil
207
Família afers i patrimoni de Jaume Cortada mercader de Barcelona
225
fica del seu temps
397
Copyright

Frases i termes més freqüents

Informació bibliogràfica