Edirne helva sohbetleri ve kış gecesi eğlenceleri

açarsın Gülün ağızdan aman aman ara vermeden asel bal aseli balı astardan ateşte ayni ayrı Bâ'dehû badem bala başlar beş buğday kaça Bundan cümlesin çayır dahi dakık-i DEDE EFENDİ dirhem 650 gram Edirne helva sohbetleri Edirne'de eğlenceleri ekl oluna yenile Elebaşı elebaşının Enderun eritüp EŞI fincan furunda gaziler gereği gül suyu Gülün eyisin seçerim Gümgüm güzel Helva Sohbetlerinin HELVA-Yİ HELVASI hoş Hoy hoy hoy ya lelli ideler indirüp irmik kadar-1 kifaye yeteri karıştıralar karıştırup Kâtip kaynatup kefçe kepçe kış geceleri kıyye 1282 gram kişi konur koyalar koyup küçük lakap lelli Şaşkın zavallı matlub meylen açarım Gülün mezc miktar mukaşşer mûsiki Nakarat nişasta nişastayı okka oyun Oyuna OYUNU ölçü pirinç unu piştikte rugan-1 sade tereyağı sayı sıra sorar söylerler Söz gelişi süt süzüp şeker şerbeti Şimdi şöyle tabh tablayı Tahtakale taraf tatlı tencereye tepsiye döküp Topkapı Sarayı tura türkü türküler türküyü yağ yağı yapılır yüzüğü yüzük