 LA VARENNE. Le Cuisinier François. Enseignant la manière de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes grasses et maigres, légumes, pâtisseries, et autres mets qui se servent tant sur les tables des Grands que des particuliers. Avec une...  Bulletin de la librairie Damascène Morgand - Pàgina 500per Librairie Damascène Morgand, Morgand Damascène, Paris - 1895Visualització completa - Sobre aquest llibre
 | Bordeaux bibl. municipale - 1830 - 846 pàgines
...campagne.— Paris, Audot, 1818, in-12. [21081] 4653. LA VARENNE (Fr. P. DE). Le cuisinier francois, enseignant la manière de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes, le'gumes, pâtisseries, &c. — Paris, David, 1655, in-12. [21082] 4654. Dictionnaire portatif de cuisine,... | |
 | Charles Pieters - 1851 - 500 pàgines
...France J les caractères en sont fort jolis , mais le papier n'y correspond pas. 20. VABEHNE (De la) Le Cuisinier François, enseignant la manière de...particuliers, avec une instruction pour faire des confitures et des tables nécessaires, par le sieur Delà Varenne, Escuyer etc. Dernière édition, augmentée... | |
 | Charles Pieters - 1858 - 598 pàgines
...jolie cl rare. Motteley la qualifie d'EIscv. dans son calai, de I82i, N» 3aO. 97. YAREN.NE (De la}. Le Cuisinier François, enseignant la manière de...apprester et assaisonner toutes sortes de viandes grasses cl maigres, légumes, p.Uisserics et autres mets qui se servent tant sur les tables des grande (sic)... | |
 | Armand Cigongne - 1861 - 612 pàgines
...quesà l'enseigne Saint-Nicolas (chez Nie. Bonjons). S. d., in-i6, mar. bleu, tr. dor. (Niedréeï) 331. Le Cuisinier françois, enseignant la manière de...confitures, par le sieur de la Varenne, escuyer, etc. Mahaya (La Haye}, chez Adrinen Vlacq, 1664, in-i2. 332. Opera di M. Bartolomeo Scappi, cuoco secreto... | |
 | Armand Cigongne - 1861 - 612 pàgines
...cl., in-i6, mar. bleu, tr. dor. (JViedre'e.) 331. Le Cuisinier françois, enseignant la manière clé bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes...confitures, par le sieur de la Varenne, escuyer, etc. Watuiye (jLa Haye), chez Adriaen Vlacq, 1664, in-i2. 332. Opera di M. Hartolomeo Scappi, cuoco secreto... | |
 | Henri comte de La Bédoyère - 1862 - 628 pàgines
...par Paul Lacroix, Alphonse Duchesne et Ferdinand Seré. Paris, i85a, gr. in-8, fig., br. 295. Le vray cuisinier françois, enseignant la manière de bien...apprester et assaisonner toutes sortes de viandes.... par de la Varenne. Amsterdam, P. Mortier, sd, in-12, fig., br. 296. La Science et l'art de l'équitalion... | |
 | 1863 - 400 pàgines
...3110. L'esprit des bêtes. Zoologie passionnelle. — Mammifères de 3444. VARENNE (De La). Le vray cuisinier François, enseignant la manière de bien...toutes sortes de viandes, grasses et maigres, légumes et pastisseries en perfection, augm. d'un nouveau confiturier du maiâlre d'hoslel et du grand escuyer... | |
 | 1864 - 388 pàgines
...Lyon, Cl. Morillon, 1620, in-fol. cart. Front, gravé, figures. 15 » 6873. LA VARENNE (de). Levray cuisinier françois, enseignant la manière de bien...toutes sortes de viandes, grasses et maigres, légumes et pastisseries en perfection, elc.; augm. d'un nouveau confiturier. Paris, Ribou, 1682, in-12 vélin.... | |
 | 1864 - 728 pàgines
...Lyon, Cl. Morillon, 1680, in-fol. cart. Front, gravé, figurts. 45 » 6873. LA VARENNE (de). Le vray cuisinier françois, enseignant la manière de bien...toutes sortes de viandes, grasses et maigres, légumes et pastisseries en perfection, etc.; aiigm. d'un nonveau confiturier. Paris, Ribou, 1682, in-12 vélin.... | |
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