Alimentation & régions: actes du colloque "Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux," Nancy, 24-27 septembre 1987Presses universitaires de Nancy, 1989 - 523 pàgines |
Continguts
Jean PELTRE Avantpropos | 3 |
Emmanuel CALVO La diversité des pratiques des pratiques alimentaires alimentaires dans | 11 |
Guy MERGOIL Un îlot insolite de consommation du stockfisch | 33 |
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Frases i termes més freqüents
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